La Plaza del Pueblo

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<p>No hay duda de que los retos a los que nos enfrentamos como humanidad son muchos, y muchos de ellos están relacionados con la sostenibilidad. Dentro de ellos sin duda hay uno que nos afecta directamente y es el de la alimentación, en concreto conseguir que sea sostenible y a la vez capaz de nutrir</p>

“La agricultura, una industria que mueve 5 billones de euros a nivel global, está experimentando una transformación sin precedente como consecuencia de la incorporación de tecnologías como la inteligencia artificial (IA), internet de las cosas (IoT) o automatización en sus procesos. El aumento de la población mundial y la disminución de la superficie cultivable exigen producir más alimentos con menos recursos para garantizar la seguridad alimentaria mundial. Las startups, que se han convertido en el motor de la innovación, desempeñan un rol fundamental en este proceso de cambio y juegan un papel clave en la generación de soluciones para los retos de este sector.”